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傳獲批營運許可上葡京月底開幕！多間人氣餐廳進駐自助山強勢回歸
小博 • 2021-07-17 19:36 • 港澳台 • 閱讀1602
傳獲批營運許可上葡京月底開幕！ 多間人氣餐廳進駐自助山強勢回歸
據「上葡京」的新聞稿指，未來一年將有更多讓人翹首以待的餐廳食府陸續登場。(上葡京圖片)
近日收到消息，澳博控股(880)旗下澳娱综合斥资390亿打造的路氹新大型综合度假村「上葡京」，已获澳门政府批出营运许可(Operating Permit)，更有传会在本月底开幕。首阶段将会有多间人气知名餐厅将会登陆「上葡京」，包括当年以全澳最长自助餐食物枱红极一时、设于新葡京内的自助餐「自助山」将强势回归；而港澳人士赴台湾必食的火锅店「无老锅」也会进驻；还有「上葡京咖啡室」、「八宝庄」和「GLP大堂酒廊」等多家餐厅，亦将率先随同度假村开幕投入营运。至于盛传月底开幕的「上葡京」，将会全面投入营运，抑或逐步有限度开幕，只能拭目以待。
據「上葡京」的新聞稿指出，未來一年「上葡京」將有更多讓人翹首以待的餐廳食府陸續登場，包括獲頒米芝蓮星級殊榮國際知名的高級意大利餐廳、由米芝蓮星級大廚主理的日式割烹料理、由陳幼堅設計的高級粵菜食府，以及正宗的巴伐利亞釀啤酒坊等。
澳娛綜合董事局主席何超鳳表示，澳娛綜合享譽澳門餐飲界，屢獲國際殊榮，而上葡京綜合度假村將延續公司追求高品質餐飲的經營理念，持續提升和豐富餐飲項目。上葡京將為客人提供各式中西佳餚，由高端餐飲到休閒美食，精彩紛呈。
何超鳳續稱，度假村將聯同公司旗下餐廳食府一同助力澳門構建聯合國教科文組織「創意城市美食之都」，進一步鞏固澳門作為「世界旅遊休閒中心」的定位，「我們致力打造上葡京成為全球美食愛好者必訪之地，透過自家發展、廣受讚譽的品牌餐廳，以及與世界各地頂尖餐廳的合作，為訪客帶來難忘、嶄新的味覺享受。」
她又指，度假村內的餐廳設計各具特色，並由獲獎無數、實力非凡的餐飲團隊負責主理，確保在嚴謹的食安標準下，為客人提供卓越的餐飲體驗。
「上葡京」总面积为521,435平方米，包括三座酒店大楼「上葡京」、「Palazzo Versace」及「Karl Lagerfeld」，合共提供约1,900间房间，约九成地方为非博彩设施，设有各项活动、会议、购物、餐饮及娱乐休闲设备，以及一个约 27,000平方米的博彩区，提供约700张赌枱和 1,200部角子机。
上葡京於2014年2月13日正式動土，最初預計2017年啟用，但受工程及新冠疫情等因素影響，延遲至今仍未開幕。
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